Ad99999 01 093a/fre
Seltene Indianische Fische
Beschreibungstext fre
Poissons. VIII. T. I. No. 91., POISSONS RARES DES INDES., Les poissons représentés sur cette Table sont de l'espèce de la Bandoulière, qui n'est trouvée qne dans les mers de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amérique. Leur corps est large, mince, applati des deux cotés et couvert d'écaillés très dures. Ils sont tous très joliment marqués, et ornés pour la plûpart de rayes colorées, qui ont la forme de rubans. Leur bouche étant munie de dents, on doit les compter parmi les poissons voraces., No. 1. La Bandoulière dorée., Elle habite les mers des Indes occidentales, surtout les côtes des Antilles; son nom lui a été donné à cause de sa couleur d'or très brillante., No. 2. L'Empereur du Japon., On le trouve dans la mer du Japon; il est très joliment marqué, d'un fond jaune et rayé en bleu. Il est d'un goût excellent, aussi gras que le saumon, et le poisson des Indes le plus délicat. Il se trouve si rarement, qu'on le paye excessivement cher, et il n'est servi par consequent que sur les tables de l'Empereur et des grands seigneurs; ce qui lui a fait donner le nom d'Empereur du Japon., No. 3. La Bandoulière rayée., Ce beau poisson vit également dans le Japon. Il est d'un fond blanc, avec 9 rubans ou cercles d'un bleu foncé et bordés en brun. Ses nageoires sont brunes à rayes bleues, et sa tête est marquée de quelques rayés de la même couleur bleue. Les Japonois donnent à ce poisson le nom de Duc., No. 4. La Bandoulière à nageoires noires., On la trouve dans les grandes Indes. Son corps est extrêmement mince et aussi large que long. Les deux nageoires de derrière sont d'une grandeur immense et de couleur noire; elles forment une demi lune, et donnent au poisson la figure d'une hirondelle volante. Elle se nourrit de coquillage et d'insectes, et sa chair est mangeable., No. 5. L'Héron de mer., Les Indes sont aussi sa patrie. Sa bouche a la forme d'un bec; il porte trois cercles noirs autour de son corps, qui est de couleur grisâtre tirant sur le bleu, et sa grande nageoire d'en haut se termine en une pointe très longue. Il est bon à manger., No. 6. La Bandoulière à bec., Ce beau poisson habite également dans les mers des Indes, et il se distingue des autres de son espèce par son bec, qui a la forme de tuyau; son corps est entouré de 4 cercles bruns et blanches, et dans la nageoire d'en haut il a un miroir de la même couleur. La manière dont il se nourrit le rend très remarquable; si les mouches, qui lui servent de nourriture, se posent sur une plante élevée par dessus la surface de la mer, ce poisson fait rejaillir de l'eau sur elles d'une distance de 4 à 6 pieds avec tant d'adresse et de force, qu'il ne manque jamais de faire tomber ces insectes dans l'eau, où ils deviennent sa proie. Sa chair est d'un gout exquis., No. 7. La Griselle., On trouve ce poisson dans les deux Indes. Il est moitié blanc et moitié brun-clair bordé en blanc; la queue est blanche., No. 8. La Bandoulière bordée., Elle habite la mer des Antilles, et l'on ne peut rien voir de plus élégamment coloré que ce poisson. Ses nageoires pointues sont de couleur d'or et bordées en brun; sa tète est verte, son dos de la même couleur que les nageoires, le ventre rougeàtre, et tout le corps est entoré de huit cercles bruns. Sa chaire est excellente à manger.
