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Bauart in der Schweiz
Beschreibungstext fre
Mélanges LXVIII. Vol. VI. No. 2., FAÇON DE BÂTIR EN SUISSE., Fig. 1. La Maison d'un Paysan suisse., banes de bois dreffées dans les montagne« fniffp £r"s ^65 Parages des Alpes, où les vaches paillent durant l'été; ces huttes, qui ne •Dans une grande partie de la Saille les font conftruit.es que de troncs d'arbres couniaïfous des gens de la campagne font plus chés horizontalement l'un fur l'autre, font grandes, plus fpacieufes et pour ceci auffi deftinées à la coufervation du lait et à la plus commodes qu'en beaucoup d'autres pays; confection du fromage, et fervent auffi de kous le voyons déjà à la maifon répréfen- retraite et de gîte aux vachers qui gardent téc fur la table ci-jointe d'un manant du les troupeaux, et dont la couche ne conCanton à'Unterwaiden, qui à proportion est fifte ordinairement qu'en un amas de londe beaucoup moins riche, et peuplé d'habi- gues herbes ou.de laiche. — Nous voyons tans moyis inftruits et moins laborieux, que ici l'intérieur d'un tel chalet avec tous les plufieuvs autre« Cantons. Cette maifon est menfiles néceffaires à la confection du frocependant un affez grand bâtiment; fon rez mage, à laquelle l'occupe dans ce moment de chauffée est bâti en pierres puisqu'il ren- ie vacner des Alpes; Ta femme est venue le ferme la cave; tout le refte n'eft que de voir avec ron jeune fils, et pour ces chers bois, et le toît est couvert de grands bar- bienvenus le valet fait rôtir du fromage au deaux récouverts de pierres pour les affujettir. feu^ ce aui parfe ic; p0Ur une friandife. — Ce n'eft qu'à l'entrée de l'hiver que le pârlg., Fig. 2. Un Chalet., tte ^es ^lpes redescend avec fon troupeau On appelle en Suiffe Chalets des ca- dans la vallée, où il a fa demeure fixe.
