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Seltene Indianische Fische
Beschreibungstext fre
Voissons [sic] VIII. T. I. No. 91., POISSONS RARES DES INDES., Les poissons représentés sur cette Table, sont de l'Espèce de la Bandoulière, qui n'est trouvée que dans les mers de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amerique. Leur corps est large, mince, applati des deux cotés et couvert d'écailles trés dures. Ils sont tous trés joliment marqués, et ornés pour la plûpart de rayes colorées, qui ont la forme de rubans. Leur bouche étant munie de dents, on doit les compter parmi les poissons voraces., No. 1. La Bandoulière dorée., Elle habite les mers des Indes occidentales, surtout les côtes des Antilles; son nom lui a été donné à cause de sa couleur d'or très brillante., No. 2. L'Empereur du Japon., On le trouve dans la mer du Japon; il est trés joliment marqué, d'un fond jaune et rayé en bleu. Il est d'un goût excellent, aussi gras que le saumon, et le poisson des Indes le plus delicat. On le trouve si rarement, que le prix en est excessivement cher, et il n'est servi par consequent que sur les tables de l'Empereur et des grands seigneurs; ce qui lui a fait donner le nom d'Empereur du Japon., No. 3. La Bandoulière rayée., Ce beau poisson vit également dans le Japon. Il est d'un fond blanc, avec 9 rubans ou ceriles d'un bleu foncé et bordés en brun. Ses nageoires sont brunes à rayes bleues, et sa tête est marquée de quelques rayes de la même couleur bleue. Les Japonois donnent à ce poisson le nom de Duc., No. 4. La Bandoulière à nageoiry noiry., On la trouve dans les grandes Indes. Son corps est extrêmement mince et aussi large que long. Les deux nageoires de derrière sont d'une grandeur immense et de couleur noire; elles forment une demi lune, et donnent au poisson la figure d'une hirondelle volante. Elle se nourrit de coquillage et d'Insectes et sa chair est mangeable., No. 5. L'Heron de mer., Les Indes sont aussi sa patrie. Sa bouche a la forme d'un bec; il porte trois cercles noirs autour de son corps qui est de couleur grisâtre tirant sur le bleu, et sa grande nageoire d'en haut se termine en une pointe trés longue. Il est bon à manger., No. 6. La Bandoulière à bec., Ce beau poisson habite également dans les mers des Indes, et il se destingue des autres de son espéce par son bec, qui a la forme de tuyau, son corps est entouré de 4 cercles bruns et blancs et dans la nageoire d'en haut il a un miroir de la même couleur. La maniere dont il se nourrit le rend trés remarquable; si les mouches, qui lui servent de nourriture, se posent sur une plante élévée par dessus la surface de la mer ce poisson fait rejaillir de l'eau sur elles d'une distance de 4 à 6 pieds avec tant d'adresse et de force, quil ne manque jamais de faire tomber ces Insectes dans l'eau, où ils deviennent sa proie. Sa chair est d'un gout requis., No. 7. La Griselle., On trouve ce poisson dans les deux Indes. Il est moitié blanc et moitié brun-clair bordé en blanc; la queue est blanche., No. 8. La Bandouliére bordée., Elle habite la mer des Antilles, et l'on ne peut rien voir de plus élegamment coloré que ce poisson. Ses nageoires pointues sont de couleur d'or et bordées en brun; sa tête est verte, son dos de la même couleur que les nageoires, le ventre rougeâtre et tout le corps est entouré de huit cercles bruns. Sa chaire est excellente à manger.
